La Bourse

Place du Marché 7
Carouge, 1227

SterneSterneSterneSterneSterne
4 von 5 (155 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Essen : Service :

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La Bourse Menükarte



Entrées

  • Tartare de poisson du jour aux oignons cébettes et huile d'olive citron
  • veloute de butternuts aux chataignes huile de truffes blanches
  • os a moelle au sel de guerande
  • Terrine de foie gras maison au sel de Guérande et chutney de poires

Côté Mer

  • crevette sauvages au jus de crustacé et risotto crémeux
  • pave de thon enn tataki infusion citronnelle et basilic
  • Filets de perche du Lac au beurre citronné, frites fraîches et salade
  • Moules de Bouchot "Marinière"

Côté Terre

  • L'entrecôte 220grs de la Bourse et beurre la BOURSE et frites fraiches maisom
  • Escalope de veau Viennoise beurre aux câpres et citron, pâtes fraîches
  • tete de veau et langues
  • Hamburger classic
  • choucroute lard fume ,jambonneau palette de porc saucisse de vienne saucisson gamay

Côté Végétarien

  • ravioles de courge et èmultion au herbes
  • risotto crémeux au petits légumes.

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