2 Potes O'feu GENEVE

GENEVE
Chêne-Bourg, 1225

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5 von 5 (366 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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2 Potes O'feu GENEVE Menükarte



Entrée

  • Os à moelle bateau juste rôtis et pain toasté aux graines
  • Arlequin de tomates anciennes au pistou Maison et Burrata
  • Fines tranches de Poulpe, vierge aux condiments gingembre et yuzu
  • Tartare de bar au citron vert et coriandre, fenouil croquant
  • Artichaut entier Camus de Bretagne, vinaigrette acidulée
  • Salade 2 potes O' feu, ravigote d'herbes fraîches

Plat

  • Entrecôte de boeuf rassie 6 semaines au feu de bois au poids 17 chf les 100 g
  • Noisettes d'agneau de l'adret à la plancha, légumes printaniers et jus à la provençale
  • La pêche du marché au feu de bois (ex : Turbot sauvage pour deux personnes)
  • Fricassée de ris de veau aux chanterelles clous et risotto d'orge
  • Tronçon de thon à la plancha, tarte fine oignons confits et tomates grappes, légumes croquants au gingembre et coriandre
  • Secreto de porc à la plancha, jus à l'espagnole, cannelone provençal et pomme confite à la tapenade Maison

Dessert

  • Cœur coulant au chocolat Bassam 69 %, crème glacée à la vanille Bourbon
  • Fromages affinés
  • Mille-feuilles aux framboises et crème légère à la vanille Bourbon
  • Paris Brest des 2 potes O' feu
  • Fraîcheur de pêches jaunes à la menthe, crumble et sorbet abricot du Valais

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Lieferservice in Chêne-Bourg

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