Auberge de l'Union

Rue du Pont-Levis 11
Saint-Prex, 1162

Telefonnummer : 0216263676

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5 von 5 (159 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert De Marché.




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Auberge de l'Union Menükarte



Entrées

  • Salade mêlée
  • Filet de perche salade verte
  • Terrine de foie gras de canard aux figues et cognac
  • Ravioles farcies aux tomates et aubergines

Les spécialités de tartares coupées au couteau

  • Le classic : Bœuf, cornichons, échalotes, ketchup, persil, Worcestershire sauce
  • Le japonais : Thon rouge, gingembre, wasabi, huile de sésame, wakamé, citron vert
  • L’Italien : Bœuf, cornichons, échalotes, ketchup, persil, Worcestershire sauce, pesto basilic et truffe blanche, copeaux de parmesan
  • Le Teriyaky : Saumon frais de Norvège, gingembre, wakamé, sauce teriyaky
  • Le Fiji : Dorade, lait de coco, lime, oignons tiges, mangue
  • Le Royal : Boeuf, Armagnac, foie gras & brunoise de morilles

Plats

  • Filets de Perches meunière servies avec frites et salade
  • Faux filet boeuf sauce aux champignons, frites & légumes
  • Filet d'omble chevalier sauce au Chasselas, écrasée de pommes de terre et légumes

Desserts

  • Crème brûlée à la vanille
  • Macaron aux fruits rouges et glace sésame noir
  • Le Moelleux au chocolat 70 % au cœur coulant, glace vanille

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Anderen Lieferdienst

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