Du Débarcadère

Chemin du Crêt 7
Saint-Sulpice, 1025

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5 von 5 (129 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Essen : Service :

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Du Débarcadère Menükarte



Entrées

  • Saladine gourmande au magret fumé et foie gras
  • Soupe à la courge, éclats de marrons
  • Le saumon mariné façon « Gravlax » et son petit mesclun

Plats

  • Fricassée de noix de Saint-Jacques et crevettes, sauce safranée aux petits légumes et servie avec du risotto noir vénéré
  • Risotto à la truffe noire de Norcia, copeaux de foie gras de canard
  • Tournedos de bœuf nature "Café de Paris"

Propositions du Chef

  • Le mijoté à l'ancienne : Souris d'agneau confite au miel, servie avec des légumes du marché, pommes de terre country
  • Les médaillons de filets de bœuf et son escalope de foie gras façon Rossini, sauce au vin rouge, garniture de votre choix
  • Assiette de crevettes du pacifique avec sauce curry rouge thaï, légumes et lait de coco, timbale de riz et salade

Menu enfants

  • Pinocchio : Pâtes sauce carbonara ou tomate
  • Dark Vador : nuggets et frites
  • Némo : filets de perches meunières et frites

Desserts

  • Moelleux au chocolat, glace vanille
  • Assortiment de fruits frais et sorbets
  • Le Sabayon au Marsala, glace vanille

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