Grand Hôtel du Lac - La Veranda

Rue d'Italie 1,
Vevey, 1800

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Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Grand Hôtel du Lac - La Veranda Menükarte



Entrées

  • Salade Grand Hôtel du Lac "Printemps 2019"
  • Tartine de fromages de Chèvre frais de « Glion » servie tiède
  • Pressé de volaille au foie gras grillé
  • Carpaccio de Maigre
  • Tarte fine aux asperges du Chablais
  • Risotto Carnaroli aux légumes verts
  • Crevettes rouges sauvages
  • Asperges blanches du Chablais

Plats

  • Filet de Féra du lac Léman façon Meunière «Selon arrivage»
  • Loup de mer confit
  • Curry de Lotte
  • Filets de Perches du lac Léman façon Meunière «Selon arrivage» 160gr
  • Suprême de Poulet Suisse
  • Ris de Veau poêlés
  • Carré d'Agneau «BIO»
  • Coeur de filet de Boeuf Suisse 160gr

Desserts

  • Chocolatier
  • Délice de saison
  • Sensation
  • Gourmandise
  • Création

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