Diese Lieferservice / Restaurant serviert Asiatisch, Vietnamesisch.
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L' Indochine Menükarte
Entrées
- Banh cuon (4 pièces)
- Banh cuon chay (4 pièces)
- Banh cuon tom (4 pièces)
- Sui cao (4 pièces)
- Hoanh thanh chiên (3 pièces)
- Cha gio (4 pièces)
- Cha gio chay (4 pièces)
- Goi cuon (2 pièces)
- Pochet de poulet
Soupes et Potages
- Pho - Soupe Tonkinoise
- Potage aux raviolis
- Potage aux raviolis Saïgon
- Potage «L’Indochine »
- Bun Bo Hue
- Pho - Soupe Tonkinoise
Salades
- Salade Mékong
- Bo Bun (tiède)
- Salade de papaye verte aux crevettes (piquante)
Poissons et Crustaces
- Poêlée de calamars à l’ail et coriandre
- Crevettes joyeuses parfumées aux 5 épices
- Noix St-Jacques poêlées au basilic
- Croustillant de daurade royale grillée ( 50 min d attente)
- Crevettes géantes façon Indochine ( 50 min d'attente)
Volaille et Viande
- Magret de canard laqué façon Indochine
- Croustillant de poulet (cuisse désossée)
- Emincé de blanc de poulet
- Emincé de porc caramelisé et échalotes
- Bœuf croustillant
- Bœuf au curry rouge et lait de coco
- Bœuf finement haché au basilic
- Emincé de filet de bœuf Tu-Xuyen (piquant)
Plats Vegetariens
- Bo Bun (tiède)
- Liserons d’eau sautés à l’ail
- Légumes au curry rouge (piquante)
- Spécialité rouleaux aux légumes
- Nouilles sautées aux légumes
Nos Specialités
- Crevettes grillées à la façon du chef
- Duo de bœuf & crevettes grillées façon Indochine
- Emincé de porc grillé à la citronnelle et au miel sauvage
- Emincé de magret de canard laqué grillé au sésame
- Emincé de poulet à la coriandre
Plats Riz et Nouilles
- Riz sauté cantonais
- Riz sauté façon Vietnam
- Riz sauté façon Hanoi
- Riz Indochine (piquante)
- Nouilles sautées aux crevettes
- Nouilles croustillantes
- Nouilles sautées au poulet
- Nouilles sautées au boeuf
Les Accompagnements
- Riz nature
- Riz cantonais
- Riz Indochine
- Nouilles sautées natures
- Nouilles sautées légumes
Desserts
- Flan Indoche au lait de coco (tiède)
- Perles de coco
- Banh la dua chuoi
- Le chaud-froid
- Nems au chocolat
- Beignets à l’ananas ou banane ou pomme
- Lychees au sirop
Boissons
- Schweppes tonic
- Schweppes bitter lémon
- Coca Cola
- Eau Coco
- Jus de coco
- Jus de mangue
- Jus de litchi
- Ginger Beer
- Ginger Ale
- Oshi thé vert froid sans sucre
- Oshi thé vert froid
- Evian
- Henniez verte
Bières
- Shingha, Thalainde
- Tiger Beer, Singapour
- Saigon, Vienam
- Tsing Tao, Chine
- Feldschlösschen sans alcool
Vins
- Morges Chasselas, La Côte AOC
- Gewürztraminer, Morges, La Côte AOC
- Les Chaumes Œil-de-Perdrix, La Côte AOC
- Dôle blanche, Hubert Germanier et fils
- Gamaret Garanoir La Côte AOC
- Soleil d’or, Humagne Rouge, Valais
- Grand Brocard, Pinot noir, Vaud AOC
- Empreinte Chardonnay La Côte AOC
- Château d’Es Bons, BIO (Aubonne)
- La Perle d’Epesses, Chasselas Lavaux AOC
- Tariquet, Côtes Gascogne (Chardonnay Sauvignon)
- Les Chaumes Oeuil-de-Perdrix, Pinot Noir La Côte AOC
- Roussard Gamay La Côte AOC
- Dôle Blanche, Gamay
- Château de Luc Cinsault
- Château des Bons Pinot Noir BIO, Aubonne AOC
- Gamaret Garanoir, La Côte AOC
- Empreint Merlot La Côte AOC
- Pinot Noir Epesses, Lavaux AOC
- Château de Luc, Corbière BIO
- Gigonidas, Dauvergne Ranvier
