L'Ambroisie

Place de l'Hôtel de Ville,
Echallens, 1040

Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Essen : Service :

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L'Ambroisie Menükarte



Entrée

  • Verrine d'asperges, virtuel de morilles et ail sauvage
  • Raviole de crabe à la crème d'oursin
  • Foie gras chaud aux asperges (2 pers. Min.)

Plat

  • Goujonnettes de sole à la chlorophylle de livèche
  • Carré d'agneau de lait des Pyrénées au foin (par 2 pers.)
  • Coeur de filet de boeuf d'Irlande au Whisky et levure de bière

Dessert

  • Symphonie de crèmes brûlées
  • Sur un air d'Italie(dès 2 pers.)
  • Piano chocolat noir

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