Le Bel Horizon Brunch

Grand-Rue 81
Montreux, 1820

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5 von 5 (34 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Traditionnelle.




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Essen : Service :

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Le Bel Horizon Brunch Menükarte



Section du petit-déjeuner

  • Notre sélection de pains et viennoiseries
  • Œufs brouillés à l’huile de truffe blanche
  • Chipolatas déglacées au soja

Salades

  • La salade de tomate, Buratta à l’huile de basilic et fleur de sel
  • Salade de quinoa, avocat et orange
  • La salade césar au poulet cajun

Entrées

  • Le tartare de saumon à l’aneth et vodka
  • Le tartare de bœuf classique
  • Le saumon du fumoir de Chailly et ses garnitures

Les verrines

  • Choux au saumon fumé, créme de yuzu
  • Asperges vertes et mousse de parmesan
  • Smoothie au concombre et menthe

Le chaud

  • Choucroute printanière au saumon, râpée de poutargue
  • Curry de lapin façon malaisienne
  • Osso Buco à la gremolata et aux pistaches

Dessert

  • Cake aux carottes
  • Mini forêt noire revisitée
  • Verrine banana split

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