Le Bistroquet

Rue Caroline 10
Genève, 1227

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5 von 5 (138 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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Essen : Service :

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Le Bistroquet Menükarte



Entrées

  • L'oeuf "presque parfait", lit d'épinards frais, crême de parmesan et chips de lard
  • Hareng fumé, consommé de betterave, poire, ricotta
  • Os a moelle grillé à la fleur de sel
  • Croustillant de chèvre frais au miel d'acacias et au thym, panaché de salades

Plats

  • Risotto de petit-épeautre aux salsifis, crumble noisettes
  • Thon mi-cuit, vinaigrette à la grenade, crème de chou-fleur au sésame, cima di rappa
  • Tartare de boeuf coupé au couteau minute
  • Le burger du Bistroquet: steak haché (180g), mayonnaise à l'estragon, vacherin et chorizo
  • Filet de sandre, millefeuille de rutabaga, poireau confit au citron
  • Pavé de rumsteck charolais, beurre Bistroquet
  • Souris d'agneau confite, jus corsé façon daube

Desserts

  • Les profiteroles du Bistroquets
  • Le cheesecake du patron, coulis de framboise
  • Tartelette au citron
  • Tiramisu
  • Moelleux au chocolat, boule de glace vanille

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Anderen Lieferdienst

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Lieferservice in Genève

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