Le Mirabeau

Avenue de la Gare 31
Lausanne, 1003

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5 von 5 (894 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Français.




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Essen : Service :

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Le Mirabeau Menükarte



Entrées

  • Foie gras de canard des landes maison au naturel
  • Salade de dents-de-lion nature
  • Salade de dents-de-lion aux lardons, croûtons et œuf dur
  • Crème Dubarry

Plats

  • Pot au feu
  • Blanquette de veau à l'ancienne
  • Filets de féra du lac Léman meunière (selon arrivage)
  • Filet de turbotin poché, sauce hollandaise
  • Suprême de volaille rôti, sauce au foie gras de canard
  • Bouillabaisse Mirabeau
  • Filets de rascasse poêlés, sauce bonne-femme
  • Filets de truite meunière à la grenobloise
  • Coq au vin, garniture grand-mère

Desserts

  • L'exotisme épicé (mousse mangue, coco crémeux, citron vert, biscuit banane)
  • La pomme golden (pomme caramélisée façon tatin, crème mascarpone vanille, crumble)
  • Café gourmand
  • Crème brûlée à l'ancienne
  • Salade de fruits frais, tuile aux amandes
  • Crème renversée au caramel

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