MÖ bar-restaurant

Rue du Manège 19
La Chaux-de-Fonds, 2300

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4 von 5 (90 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Cuisine Contemporaine.




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MÖ bar-restaurant Menükarte



Entrée

  • Salade verte du Marché et ses Graines torréfiées
  • Velouté de saison
  • Os à moelle, toasts de pain à l’ail et Saladine
  • Tartare de saison, toasts et saladine
  • Escalopes de foie gras (F) poêlées, pruneaux confits et poire pochée

Tartares de Boeuf

  • Gastro: huile de truffes, copeaux de parmesan, poivre mignonnette (150gr)
  • Terroir: Moutarde à l’ancienne, ciboulette et échalotes (150gr)
  • Saison: selon l’inspiration du moment

Burgers

  • Big MÖ : Fromage à raclette, oeuf au plat, lard grillé (servi avec salade et pommes allumettes)
  • Bêêêê: Fromage de chèvre tiède et mayonnaise miel et thym
  • Végé: Tomme chaude aux herbes et sauce au séré
  • De Luxe: Escalope de foie gras (F) chutney maison

Grill, 3 sauces à choix (sauf bavette)

  • Entrecôte de boeuf et son beurre maison 200 gr
  • Filet de boeuf et sauce Pinot Noir 200 gr
  • Spécial MÖ pour 2 (seul. le soir) : Chateaubriand et Sauce Foie gras

Fondues

  • CHINOISE pour 2 personnes (2 réservation souhaitée)
  • BACCHUS pour 2 personnes (2 réservation souhaitée)

végétarien

  • Tagliatelle à la crème de truffe et champignons

Dessert

  • Moelleux au Chocolat et sa glace du moment
  • Cafe Gourmand
  • Tiramisu aux pistaches
  • Cheesecake et compotée de mandarines confites
  • Sorbet et glaces artisanales
  • Selection de Fromages au lait de vache de chez "Sterchi"

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