Restaurant Du Lac

Quai de Versoix, 1
Versoix, 1290

SterneSterneSterneSterneSterne
5 von 5 (346 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Fait Maison.




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Ihre Gesamtwertung für Restaurant Du Lac in Versoix

Essen : Service :

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Restaurant Du Lac Menükarte



plat du jour

  • Mesclun de salade a l'huile d'olive ou velouté de châtaignes

MENU ENFANT

  • Aiguillettes de poulet panées maison légumes et frites,1

entrée

  • Mesclun de salades et jeunes pousses,vinaigrette a l'huile d'olive et citron
  • SAUMON GRAVELAX DES ALPES SUISSE
  • FRICASSÉE DE LANGOUSTINES ROYALE EN NAGE DE HOMARD ET CRABES VERTS,CAVIAR ROUGE
  • SOUPE DE POISSONS DE ROCHES AUX PISTILS DE SAFRAN D'IRAN
  • MÉDAILLON DE FOIE GRAS MAISON,BRIOCHE TOASTE ET SON CHUTNEY DU MOMENT
  • TARTARE DE FERA DU LEMAN AUX AGRUMES

plat

  • Filets de perche meunière du Léman ,pommes frites maison, lentilles vertes de la ferme Courtois a Sauverny
  • FILET DE FERA DU LEMAN,ÉMULSION D’ÉCREVISSE DE NOTRE LAC
  • le cœur de filet de bœuf Suisse de la boucherie du "Molard"
  • Tartare de filet de bœuf coupé au couteau, pommes frites et salade midinette
  • CARRE D'AGNEAU PRIMEUR,JUS A L'AIL CONFIT ET FLEUR DE THYM
  • FRICASSEE DE LANGOUSTINES EN NAGE DE HOMARD ET CRABES VERTS CAVIAR ROUGE

vegetarien

  • Risotto aux morilles ,fines lamelles de truffe brumâle
  • composition du chef ,légumes du marché,champignons aux saveurs de Provence

dessert

  • Coupe de champagne Laurent Perrier et ses douceurs du moment
  • La tarte gastronomique au fruit du moment
  • la crème brûlée au chaudron a la fève de tonka
  • Le fondant au chocolat noir grand cru "république dominicaine" 64%, caramel au beurre salé monté ,glace Macadamia
  • Glaces et Sorbets de fabrication artisanale La boule
  • Assiette de fromages affinés
  • baba au rhum de notre chef pâtissier

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Lieferservice in Versoix

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