Tribeca

Place de la Riponne 4
Lausanne, 1005

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5 von 5 (564 Bewertungen)


Diese Lieferservice / Restaurant serviert Créative.




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Essen : Service :

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Tribeca Menükarte



Entrées

  • Oeuf mollet, de notre fermier Deccologny et truffe noire d'Aoste
  • Foie gras, gelée de cassis et rhubarbe au balsamique blanc et miel
  • Soupe de petit pois à la menthe, lard sec du Valais et ail des ours
  • Raviole de homard et coquillages, topinambours et sauce américaine
  • Crevettes rouges sauvages, duo d’asperges du valais et son espuma
  • Boeuf Simmental mi-cuit au sésame noir
  • Salade de légumes croquants et aux herbes

Plats

  • Salade César très gourmande
  • Tagliata d’entrecôte de boeuf Simmental
  • Tartare de bœuf façon Tribeca
  • Poulet de Bresse en ballotine, farci morilles et ail des ours
  • Médaillons de lotte, chorizo ibérique et sauce vierge
  • Poisson du marché
  • Chèvre chaud au miel et légumes croquants

Desserts

  • Tarte aux pommes du Valais
  • Assiette de glaces et sorbets, crumble et fruits frais
  • Délice chocolat et Passion
  • Café ou thé gourmand 3 mignardises

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Lieferservice in Lausanne

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