Le Tsé Fung - La Réserve Genève

Route de Lausanne 301
Bellevue, 1293

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Diese Lieferservice / Restaurant serviert Chinois.




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Le Tsé Fung - La Réserve Genève Menükarte



Entrée

  • Salade de concombre mariné au vinaigre Chui Kiang
  • « Soupe Wonton » : ravioli de poulet, crevettes et champignons noirs pochés dans un bouillon traditionnel cantonais
  • Rouleaux de riz rouge aux crevettes
  • Dim sum de langoustine
  • Jarret de bœuf mariné aux épices et soja crêpes à la ciboulette
  • Saumon « Lo Hei » Cœur de saumon, fruits et légumes émincés julienne de méduse

Plat

  • Nouilles sautées au poulet et pousses de soja
  • Poulet au citron
  • Émincé de seiche sauté aux haricots noirs sauce XO
  • Filet de bœuf sauté aux champignons
  • Filet de black cod braisé en cocotte, ail et gingembre
  • Le traditionnel canard laqué

Dessert

  • Soupe de mangue, pomelo et perles de sagou
  • L’ananas poché au piment doux meringue à la passion sorbet mangue
  • Nems au chocolat et sorbet à la noix de coco
  • Sphères moelleuses, glace fraise, vanille, mangue passion

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